Баклажаны пармиджано

Едим Дома
рецепт Баклажаны пармиджано
  • 14
  • Количество порций8
  • Время приготовления1
Рецепт на 8 персон, готовится 1 ч. Для приготовления понадобится: соль морская, баклажаны и еще 12 ингредиентов

Понадобится:

Для подготовки баклажанов:
40 г  соль морская
основные:
820 г  баклажаны
620 г  помидоры консервированные в собственном соку с базиликом
70 г  пармезан
120 г  моцарелла мини
3 зубчик  чеснок
100 г  ветчина сырокопченая
50 г  оливковое масло
2 шт.  яйца куриные
2 ст. л.  пшеничная мука
2 ст. л.  вода
0.3 ч. л.  перец белый свежемолотый
1 ч. л.  сахарный песок
0.6 ч. л.  соль морская


Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома