Баклажаны "От Надюши"

Поварёнок

Понадобится:

5 кг Баклажан

350 мл Уксус (9 %, для отваривания - 1 стак.; для заправки - 100 г)

10 шт Перец сладкий красный

2 шт Перец красный жгучий

12 зуб. Чеснок

5.5 ст. л. Соль

0.5 л Масло подсолнечное

Перец черный (молотый)

Лист лавровый

Перец душистый (горошком)

Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок

Баклажан, Перец болгарский, Лук репчатый и еще 5 ингредиентов

баклажаны, помидоры, перец болгарский и еще 7 ингредиентов

Баклажан, Чеснок, Соевый соус, Уксус и еще 3 ингредиента

Баклажан, Уксус, Чеснок, Петрушка, Вода, Мята и еще 2 ингредиента

Чеснок, Майонез, Баклажан, Помидор

средних баклажан, крупных помидор, уксуса, соли и еще 4 ингредиента

баклажаны, чеснок, стакана воды, сахара, уксуса и еще 2 ингредиента

Баклажан, Соль