Баклажаны «Имам баялды», или «Имам в обмороке»

Едим Дома
рецепт Баклажаны «Имам баялды», или «Имам в обмороке»
  • 15
  • Количество порций8
  • Время приготовления2 40
Рецепт на 8 персон, готовится 2 ч 40 мин. Для приготовления понадобится: баклажаны, помидоры, лук репчатый мелкий и еще 12 ингредиентов

Понадобится:

основные:
8 шт.  баклажаны
5 шт.  помидоры
6 шт.  лук репчатый мелкий
4 зубчик  чеснок молодой
1 шт.  перец острый зеленый
0.5 шт.  перец болгарский желтый
1 шт.  перец болгарский зеленый
0.5 шт.  перец болгарский красный
1 стакан  помидоры протертые пассата
10 ст. л.  оливковое масло
1 пучок  кинза свежая
0.5 пучок  петрушка
2 ч. л.  сахарный песок
2 ч. л.  соль морская
Для предварительной обработки баклажанов:
1 ст. л.  соль морская


Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома