Баклажаны, фаршированные яичной начинкой

Едим Дома

Понадобится:

3 средних баклажана

5 яиц (у меня мелкие)

горсть свежего базилика

сметана + - 2.5 ст. л.

2 ст. л. оливкового масла

сухой чеснок (или пара зубчиков свежего)

70 - 100 г пармезана

соль, перец по вкусу

+ сухие или свежие травки по вашему вкусу (майоран, базилик, тимьян, петрушка и т. д.)

+лук

Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома

Чеснок, Майонез, Баклажан, Помидор

средних баклажан, крупных помидор, уксуса, соли и еще 4 ингредиента

баклажаны, чеснок, стакана воды, сахара, уксуса и еще 2 ингредиента

Баклажан, Соль