Баклажаны, фаршированные булгуром и овощами

Поварёнок
рецепт Баклажаны, фаршированные булгуром и овощами
  • 13
  • Количество порций4
  • Время приготовления1 15
Рецепт на 4 персоны, готовится 1 ч 15 мин. Для приготовления понадобится: Баклажан, Лук репчатый, Морковь и еще 10 ингредиентов

Понадобится:

4 шт  Баклажан
1 шт  Лук репчатый
1 шт  Морковь
2 шт  Сельдерей черешковый
1 стак.  Булгур (ТМ"Мистраль")
500 г  Фарш мясной
600 мл  Сок томатный (соус )
1 ч. л.  Соль (1/2 ч л соус+1/2 ч л начинка )
1 ст. л.  Сахар (соус)
5 шт  Перец черный (горошек (соус))
2 шт  Перец душистый (горошек (соус))
1 ч. л.  Орегано (соус )
2 ст. л.  Масло растительное


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок