Баклажанный крем-суп "Ренуар"

Поварёнок
рецепт Баклажанный крем-суп "Ренуар"
  • 11
  • Количество порций2
  • Время приготовления60
Рецепт на 2 персоны, готовится 60 мин. Для приготовления понадобится: Баклажан, Помидор, Лук репчатый, Чеснок, Бульон и еще 6 ингредиентов

Понадобится:

300 г  Баклажан
1 шт  Помидор
1 шт  Лук репчатый
4 зуб.  Чеснок
300 мл  Бульон (овощной)
150 мл  Сливки
30 г  Сыр сливочный (мягкий)
1 ч. л.  Приправа (Прованские травы)
Перец красный жгучий (молотый, по вкусу)
Соль (по вкусу)
3 ст. л.  Масло оливковое (для жарки)


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок