Баклажанная икра из запеченных баклажан и перцев
Едим Дома
- 14
4
Понадобится:
баклажаны 1кг
морковь 600 гр
помидоры 600 гр
перец сладкий 500 гр
лук 250 гр
5 крупных долек чеснока
0,5ст. кукурузного или любого растительного масла
2ст. ложки уксуса 9%
4 ч. л. сахара
соль по вкусу
перчик чили по желанию
1ч. л. черного молотого перца
1ч. л. кориандра
4 банки по 0,5л
Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома
на Едим Дома
