Баклажанная икра

Поварёнок

Понадобится:

2.5 кг Баклажан

2.5 кг Помидор (свежий)

1 кг Морковь

1 кг Перец болгарский (красный)

1 Лук репчатый

Чеснок (по вкусу)

Перец чили (по вкусу)

100 г Масло растительное (для жарки, примерно)

Специи (соль, черный перец)

Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок

Баклажан, Помидор, Сыр сливочный, Чеснок и еще 2 ингредиента

Баклажан, Грибы, Лук репчатый, Соль, Перец черный и еще 4 ингредиента

Баклажан, Помидор, Лук репчатый, Чеснок и еще 6 ингредиентов

Баклажан, Помидор, Лук репчатый, Сыр твердый, Соль и еще 1 ингредиент

Икра свежая, Соль, Хлеб, Масло сливочное и еще 1 ингредиент

Маслины, Масло сливочное

кабачки, баклажаны, морковь, лук, томатная паста

томатная паста, морковь, свеклу, луковицу