Асьяго

Поварёнок
рецепт Асьяго
  • 6
Для приготовления понадобится: Молоко, Закваска, Сычужный фермент, Хлорид кальция и еще 2 ингредиента

Понадобится:

Сыр:
6.5 л  Молоко
Закваска (Термофильная)
Сычужный фермент
1 г  Хлорид кальция
Рассол:
1 л  Вода
250 г  Соль


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок