Армянская баклажанная икра

Поварёнок

Понадобится:

4 шт Баклажан (лучше мраморные, но можно и обычные)

1 шт Лук репчатый (крупная)

0,5 пуч. Зелень (кинза, петрушка)

3 ст. л. Масло растительное

3 ст. л. Уксус

Соль (по вкусу)

Перец черный (по вкусу)

Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок

Баклажан, Грибы, Лук репчатый, Соль, Перец черный и еще 4 ингредиента

Баклажан, Грибы, Рис, Маслины, Чеснок, Зелень и еще 3 ингредиента

Баклажан, Помидор, Лук репчатый, Чеснок и еще 6 ингредиентов

Баклажан, Помидор, Лук репчатый, Сыр твердый, Соль и еще 1 ингредиент

Икра свежая, Соль, Хлеб, Масло сливочное и еще 1 ингредиент

Маслины, Масло сливочное

кабачки, баклажаны, морковь, лук, томатная паста

томатная паста, морковь, свеклу, луковицу