Аранчини

Едим Дома

Понадобится:

250 г риса для ризотто (лучше арборио)

800 мл мясного бульона (или воды)

1 головка репчатого лука

1 зубчик чеснока

100 мл белого вина

3 - 4 веточки тимьяна

100 г тертого пармезана

250 г телячьего фарша

50 г каперсов

4 ст. л. оливкового масла

100 г панировочных сухарей

1 л любого рафинированного растительного масла (для фритюра)

соус песто (для подачи)

Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома

Рис, Яйцо, Сухари панировочные, Мука пшеничная и еще 7 ингредиентов

риса, яйца, стакана натертого пармезана, луковица и еще 9 ингредиентов

Рис, Сыр твердый, Помидор, Ветчина и еще 8 ингредиентов

Рис, Молоко, Сахар, Соль, Ванилин, Желток яичный и еще 11 ингредиентов