Арабский салат с мятным йогуртом

Поварёнок
рецепт Арабский салат с мятным йогуртом
  • 14
  • Количество порций4
  • Время приготовления30
Рецепт на 4 персоны, готовится 30 мин. Для приготовления понадобится: Кус-кус, Горошек зеленый, Морковь, Масло оливковое и еще 10 ингредиентов

Понадобится:

Постная основа:
200 г  Кус-кус (ТМ Мистраль)
100 г  Горошек зеленый (замороженный)
1 шт  Морковь (среднего размера)
1 ст. л.  Масло оливковое
1 ч. л.  Цедра лимона
1 щепот.  Зира (молотая)
1 зуб.  Чеснок
1 щепот.  Соль
1 щепот.  Перец черный (свежесмолотый)
Не постная добавка:
200 г  Йогурт (домашний)
1 ч. л.  Мята (сухая )
1 ч. л.  Сок лимонный
Для йогурта:
1 ч. л.  Закваска (сухая для йогурта)
1.5 л  Молоко


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок