Апельсиновое желе со сливочно-шоколадным муссом

Поварёнок

Понадобится:

Желе::

300 мл Сок свежевыжатый (апельсиновый)

30 г Сахар

6 г Желатин (быстрорастворимый)

Шоколадный мусс::

70 мл Молоко

3 г Желатин (быстрорастворимый)

70 г Шоколад темный

100 мл Сливки (не менее 30% жирности)

Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок

Банан, Виноград, Мандарин, Кокос, Сок свежевыжатый и еще 1 ингредиент

фейхоа, сахар, свежевыжатый апельсиновый сок

Сок свежевыжатый, Сахар

Сок свежевыжатый, Сахар

сахар, вишня

Сахар, Вода, Смородина красная

желатин пакетик, напиток стакана

молока, миндаля, сахара, желатина