Апельсиновая курица (утка)
Едим Дома
- 14
2
Понадобится:
курица или утка (у меня курица 1.4 кг)
2.5 апельсина
20 г сахара
1/2 лимона
1 морковь
1 луковица
букет гарни (сухой или свежий : розмарин, майоран, тимьян, шалфей; у меня по щепотке всего)
1 ст. л. меда акации (у меня 1/2 ст. л. обычного жидкого меда)
50 мл апельсинового ликера гран марнье (у меня куантро)
700 - 1 кг овощей для гарнира (у меня репа и пастернак, можно взять просто картофель и морковь)
20 г сливочного масла
2 ст. л. растительного масла
1 ч. л. сахара
соль, перец
Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома
на Едим Дома
