Английский рождественский пудинг

Поварёнок
рецепт Английский рождественский пудинг
  • 23
  • Количество порций10
Рецепт на 10 персон. Для приготовления понадобится: Смородина черная, Изюм, Хлеб, Сахар и еще 19 ингредиентов

Понадобится:

250 г  Смородина черная
500 г  Изюм (черный - 250г. и светлый - 250г.)
250 г  Хлеб (крошки)
250 г  Сахар
125 г  Масло сливочное
125 г  Цукаты (смесь)
100 г  Вишня (цукатированные, глазированные)
200 г  Миндаль
100 г  Орехи грецкие
1 шт  Морковь (маленькая, сырая)
1 шт  Яблоко (Среднее)
1 ст. л.  Мука
3 шт  Яйцо
150 мл  Коньяк (или бренди)
Лимон (цедра )
Апельсин (цедра)
Соль (щепотка)
1 ч. л.  Кардамон
Ванилин
0,5 ч. л.  Орех мускатный (молотый )
250 г  Курага (или чернослив, или и то и другое)
1 ст. л.  Мука пшеничная
3 шт  Яйцо куриное


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок