Английский Ростбиф - классический вариант (повтор)
Едим Дома
- 4
Понадобится:
тонкий край говяжий - 4 килограмма (у меня - тонкий край на 5 ребер)
крупная нейодированная соль - 1 столовая ложка с горкой (без фанатизма)
свежемолотый черный перец - 1 чайная ложка
импровизация от меня - пол чайной ложки тимьяна (чабреца) .
Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома
на Едим Дома
