Ангельский торт "V8" от Адриано Зумбо
Едим Дома
- 60
Понадобится:
53гр белков
50гр сах. пудры (i)
50гр молотого миндаля
50гр муки
50гр сах пудры (ii)
пол стручка ванили
бисквит "ванильный даккауз"
60гр белков
40гр сах пудры (i)
65гр молотого миндаля
40гр сах пудры (ii)
1стручок ванили
3гр сах пудры (iii)
ванильный "шифоновый" бисквит
17,5гр пшеничной муки
1 пожаренный и измельчённый стручок ванили
21гр желтка
5гр коричневого сах.
17,5мл воды
15гр растительного масла
45гр белков
22,5гр сах пудры
45гр молочного шоколада
90гр орехового пралине
90гр миндальной пасты
18гр слив масла
45гр сахара
45гр хлопьев для завтрака
18гр поджаренного и крупно измельченного миндаля
1 жареный и измельченный стручок ванили
2гр морской соли
четверть стручка ванили
50гр орехов
40гр сахара
100гр орехов
125гр. сахара
250мл воды
полстручка ванили
20гр желатина
800мл жирный сливок
семена ванили из 1 стручка
300гр сах пудры
48мл холодной воды
3 желтка
50гр сахара
250мл жир. сливок
1 стручок ванили
300гр белого шоколада
185мл жирных сливок
семена ванили из половины стручка
95гр размягченого сливочного масла
50гр. слив масла
50гр муки
50гр сахара
50гр молотого миндаля
семена четверти стручка ванили
250мл воды
38гр сах пудры
20гр желатина
1 стручок семян ванили
Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома
на Едим Дома
