Айвово-ванильный чизкейк

Едим Дома

Понадобится:

125 гр. печений granita (может юбилейное подойдет)

80 гр. размягченного сливочного масла (несоленого)

ванильного боба (можно заменить ванилью, ванильной эссенцией)

500 гр. сливочного сыра (типа филадельфия)

150 гр. сахара (мелкого/caster)

2 яйца

120 гр. сметаны

стакана лимонного сока

440 гр. сахара

2 стакана воды

800 гр. айвы (2 средние) , очищенной и порезанной на четвертинки

2 полоски лимонной цедры

Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома

печенье шоколадное, масло сливочное и еще 4 ингредиента

сыр маскарпоне, яйца, печенье песочное и еще 4 ингредиента

печенья, сливочного масла, маскарпоне, сливок и еще 2 ингредиента

пшеничного печенья, сливочного масла, яйца, сахара и еще 4 ингредиента