Аджика из кабачков с луком и яблочками

Поварёнок

Понадобится:

3 кг Кабачок (очищенных)

1,5 кг Помидор

1 кг Яблоко (желательно кислые или хотя бы с кислинкой)

1 кг Лук репчатый

500 г Морковь

500 г Перец болгарский

1 стак. Масло растительное

1 стак. Чеснок (зубчиков)

0,5 стак. Сахар

2,5 ст. л. Соль (с маленькой горочкой)

1 ст. л. Перец красный жгучий (молотый)

100 г Уксус (9%)

Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок

Кабачок, Помидор, Сыр твердый, Яйцо куриное, Укроп и еще 2 ингредиента

спелый большой кабачок, помидор, баклажан, зелень и еще 4 ингредиента

Кабачок, Чеснок, Лук репчатый, Помидор, Зелень и еще 5 ингредиентов

Кабачок, Фарш мясной, Лук репчатый, Морковь и еще 10 ингредиентов

Помидор, Перец сладкий, Чеснок, Перец чили, Хрен и еще 2 ингредиента

помидор, болгарского перца, долек чеснока, кинзы и еще 2 ингредиента

чеснок, помидоры, перец сладкий красный и еще 3 ингредиента

Перец красный жгучий, Перец сладкий, Чеснок, Сахар и еще 2 ингредиента