А-ля Ризотто

Поварёнок
рецепт А-ля Ризотто
  • 11
Для приготовления понадобится: Рис, Лук репчатый, Говядина, Яйцо, Молоко и еще 6 ингредиентов

Понадобится:

1 стак.  Рис (арборио)
4 шт  Лук репчатый (1 средняя - в бульон, 3 шт. - для жарки)
2 кг  Говядина (с костью)
2 шт  Яйцо
1 стак.  Молоко
300 г  Сыр твердый
2 шт  Морковь
2 шт  Сельдерей черешковый (стеблевой)
1 ч. л.  Зира (иранская)
Соль (морская, по вкусу)
2 шт  Яйцо куриное


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок