А-ля Ризотто
Поварёнок- 11
Понадобится:
1 стак. Рис (арборио)
4 шт Лук репчатый (1 средняя - в бульон, 3 шт. - для жарки)
2 кг Говядина (с костью)
2 шт Яйцо
1 стак. Молоко
300 г Сыр твердый
2 шт Морковь
2 шт Сельдерей черешковый (стеблевой)
1 ч. л. Зира (иранская)
Соль (морская, по вкусу)
2 шт Яйцо куриное
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок