А-ля билтонг или вяленое мясо

Поварёнок

Понадобится:

1 кг Говядина

0,5 стак. Соль

Перец чили (по вкусу)

50 г Коньяк

1 упак. Паприка сладкая (можно копченую)

Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок

говядины одним куском без жира, чеснок, соль перец и еще 1 ингредиент

говядины, сахара, луковица, соль перец и еще 2 ингредиента

филе говядины по каждый, сахара, кусочка сала и еще 7 ингредиентов

филейной части говядины, тимьян веточки, тмин и еще 5 ингредиентов

Молоко, Сметана

лук, мясной фарш, слоёное тесто, соль перец, вода

помидоры черри, моцарелла в шариках, соль перец и еще 2 ингредиента

и еще 1 ингредиент